Nos gâteaux
La Maison Ducobu travaille régulièrement ses recettes afin de diminuer le taux de sucre et d'accentuer la saveur des produits.
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L'Himalaya
Dacquoise noisettes, mousse vanille, crémeux à la passion et crémeux la mangue et éclat de noisettes.
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Pour 4, 5, 6, 8,10 pers : 6,90€/pers
Le Casse-Noisettes
Biscuit noisette, croustillant gianduja lait, crémeux praliné, praliné pure, mousse gianduja.
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Taille unique 6pers
Le breton
Sablé breton, mousse vanille, coulis de fruits, fruits de saison (selon la saison)
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Taille unique de 6pers
Le Glamour
Dacquoise amande, crémeux violette, confit cassis, mousse framboise.
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Pour 4, 5, 6, 8,10 pers : 6,90€/pers
L'Equateur
Biscuit aux amandes, croustillant gianduja noir, crémeux chocolat noir, mousse chocolat lait.
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Pour 4, 5, 6, 8,10 pers : 6,90€/pers
Le Duo de Choc
Biscuit au chocolat sans farine,crémeux à la vanille, caramel coulant, mousse chocolat noir, croustillant praliné.
Pour 4, 5, 6, 8,10 pers : 6,90€/pers
Charlotte au fraise
Mousse vanille citron vert, confit fraise et citron, ganache fraise, biscuit moelleux citron.
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Taille unique 6 pers
La croûte citron
Fond sablé, crème au citron, meringue italienne.
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Pour 4, 5, 6, 8* pers : 6,90€/pers
Le Palet Or
Fond sablé, ganache au chocolat noir, caramel à la fleur de sel.
Pour 4, 5, 6, 8* pers. : 6,90 €/pers.
Le Lady Framboise
Dacquoise amande avec morceau, confit framboise, crémeux framboise, mousse lait d'amande.
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En taille unique de 6 pers
XXL Mille feuille
XXL vanille, fraise, framboise : 33€
Taille unique 6pers
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XXL Framboise
Mille-feuille, crème pâtissière vanille, coulis de framboises, chantilly, framboises.
XXL Vanille
Mille-feuille caramélisé, crème pâtissière vanille, crème fraîche, choux caramélisé.
XXL Fraise
Mille-feuille, crème pâtissière vanille, coulis de fraises, chantilly, fraises.
Les gâteaux du week-end
Produits du week-end ou sur commande.
Saint-honoré fraise
Saint-honoré
Fond feuilleté, crème fraîche, choux caramélisés fourrés, coulis de fraise, fraise fraiche.
Taille unique 6 personnes - 39€
Fond feuilleté, chantilly, choux caramélisés fourrés à la crème pâtissière. Taille unique 6 personnes - 39€
Profiterole
Biscuit chocolat sans farine, croustillant praliné, mousse chocolat, glacage chocolat, choux chocolat chantilly.
Taille unique 6 personnes. 37,80€
Anniversaires
Pour vos évènements (communions, mariages, fêtes d'entreprises,...), nous créons pour vous des pièces exclusives. Rendez-vous dans notre boutique pour plus de renseignements.
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Ces décors sont au prix de 15€.
Le zèbre
Pat'patrouille
Le singe
La girafe
Le panda
La licorne
Le tchoupi
Le pirate
Olaf