Les croûtes aux fruits
La maison Ducobu sublime ses tartes en réduisant le sucre afin de laisser toute leur place à la fraicheur et à l'intensité des fruits.
Croûte Framboise
Fond sablé, crème vanille, framboises.
Pour 4, 5, 6, 8* pers : 6,30€/pers
La croûte citron
Fond sablé, crème au citron, meringue italienne.
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Pour 4, 5, 6, 8* pers : 6,30€/pers
Croûte mangue-framboise
Fond sablé, crème légère, mangues & framboises.
Taille unique 5 à 6 personnes - 31,50 €
Pommeline
Fond sablé, crème légère, pomme caramélisé façon tatin, crumble.
Taille unique 5 à 6 pers - 31,50 €
Nos tartes
Marron cassis
Fond de pâte sablée, crème de marron, billes de cassis.
6/pp.
Noix de pécan
Fond sablé, crème d'amandes, noix de pécan.
4,90/pp.
Poire & Orange
Fond de pâte sablée, crème d'amandes et de pistaches, quartiers de poires et d'oranges.
Taille Unique 5 pers/26€.
Cerise
Fond de pâte levée, crème patissière, cerises noires.
4,80/pp.
Pomme
Pâte feuilletée, crème d'amandes, compotée de pommes, pommes caramélisées.
Taille unique 5 pers/25€.
Abricot
Pâte feuilletée, crème d'amandes, abricots, gelée de fruits rouges.
Taille unique 5 pers/25€.
Bourdalou
Fond de pâte sablée, crème d'amandes, poires pochées.
4,90/pp.
Paysanne
Pâte feuilletée, pommes/poires/abricots, amandes effilées.
Taille unique 5pers/25€.
Flan à la vanille
Pâte sucrée, tarte au flan.
Taille unique 6 personnes/30€.
Clafoutis aux cerises
Fond sablé, flan allégé, cerises.
4,90/pp.