Les croûtes aux fruits
Croûte Framboise
Fond sablé, crème vanille, framboises.
5,70/pp.
La Maison Ducobu travaille régulièrement ses recettes afin de diminuer le taux de sucre et d'accentuer la saveur des produits.
La croûte citron
Fond sablé, crème au citron, meringue italienne.
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Pour 4, 5, 6, 8* pers : 5,70€/pers
Croûte mangue-framboise
Fond sablé, crème légère, mangues & framboises.
Taille unique 5 à 6 personnes - 28,50€
Pommeline
Pommes caramélisées façon tatin, crumble, crème légère, caramel ,fond sablé.
5,70/pp.
Nos tartes
La Maison Ducobu travaille régulièrement ses recettes afin de diminuer le taux de sucre et d'accentuer la saveur des produits.
Fromage blanc
Cerise
Fond sablé, fromage blanc, coulis de framboises et pointe de citron.
4,40/pp.
Fond de pâte levée, crème patissière, cerises noires.
4,30/pp.
Poire & Orange
Fond de pâte sablée, crème d'amandes et de pistaches, quartiers de poires et d'oranges.
4,30/pp.
Pomme
Pâte feuilletée, crème d'amandes, compotée de pommes, pommes caramélisées.
4,30/pp.
Bourdalou
Fond de pâte sablée, crème d'amandes, poires pochées.
4,40/pp.
Paysanne
Pâte feuilletée, pommes/poires/abricots, amandes effilées.
4,30/pp.
Noix de Pécan
Fond sablé, crème d'amandes, noix de pécan.
4,50/pp.
Sucre
Fond de pâte levée, crème d'amandes, sucre blanc.
4,30/pp.
Abricot
Pâte feuilletée, crème d'amandes, abricots, gelée de fruits rouges.
4,30/pp.
Flan à la vanille
Pâte sucrée, tarte au flan.
Taille unique 6 personnes/27€.
Clafoutis aux cerises
Fond sablé, flan allégé, cerises.
4,40/pp.
Marron Cassis
Fond sablé, crème de marron, billes de cassis. 5,50/pp.