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Nos gâteaux

La Maison Ducobu travaille régulièrement ses recettes afin de diminuer le taux de sucre et d'accentuer la saveur des produits. 

Pour 4, 5, 6, 8*,10* pers. : 5,20 €/pers.

Le Glamour 

Dacquoise aux amandes, crème à la vanille et pointe de violette, coulis gélifié de violette et de cassis, mousse aux fruits rouges.

L'Himalaya

Dacquoise noisettes, mousse vanille, crémeux à la passion et crémeux la mangue.

Le Casse-Noisettes

Biscuit sans farine au chocolat, mousse gianduja, crémeux praliné noisettes, feuilletine pralinée.

La croûte citron

Fond sablé, crème au citron, meringue italienne.

Pour 4, 5, 6, 8* pers : 4,80€/pers

Le Duo de Choc

Biscuit au chocolat,crémeux à la vanille, mousse au chocolat noir, caramel coulant, feuilletine au chocolat.

L'Equateur

Biscuit aux amandes et au chocolat, mousse chocolat amer 70%, mousse au chocolat au lait.

Le Palet Or

Fond sablé, ganache au chocolat noir, caramel à la fleur de sel.

 

Pour 4, 5, 6, 8* pers. : 4,80 €/pers.

Le Lady framboise

Crémeux au lait d’amandes, mousse de framboises, confiture de framboises, dacquoise pralinée.

La Margueritte

Dacquoise vanille, crémeux tropical, mousse de fromage blanc, compotée d’abricots, sablé breton.

Le Sunrise

Biscuit vanille aux amandes, mousse d’oranges sanguines, gelée de fraises/oranges, mousse de fraises, biscuit charlotte et sablé breton.

 

Pour 6 pers. : 30,60 €.

XXL Mille feuille

XXL vanille & chocolat / XXL Framboises & praliné : 27€

XXL Praliné

Mille-feuille caramélisé, mousseline praliné, praliné pur noisettes, choux caramélisés.

XXL Framboise

Mille-feuille caramélisé, crème pâtissière vanille, crème fraîche et framboises.

XXL Vanille

Mille-feuille caramélisé, crème pâtissière vanille, crème fraîche.

XXL Chocolat

Mille-feuille caramélisé, crème pâtissière chocolat, copeaux de chocolat, gruée de cacao.

Tiramisu fraise

Crème vanille & mascarpone, pâte feuilletée, gelée de fraises, biscuit vanille imbibé aux fraises.

Pour 6 pers. : 30,60 €.

Les gâteaux du week-end

Produits du week-end ou sur commande.

Croûte mangue-framboise

Fond sablé, crème légère, mangues & framboises.

Taille unique 5 à 6 personnes - 24€

Saint-honoré

Fond feuilleté, crème fraîche, choux caramélisés fourrés à la crème pâtissière. Taille unique 6 personnes - 29€

Profiterole

Fond sablé, pâte à choux fourrés à la crème pâtissière, crème fraîche , nappage de chocolat.

4, 5, 6, 8, 10 personnes. 4,70€/pp.

Anniversaires

Pour vos évènements (communions, mariages, fêtes d'entreprises,...), nous créons pour vous des pièces exclusives. Rendez-vous dans notre boutique pour plus de renseignements.

Ces décors sont au prix de 15€.

Le zèbre

Le renard

Le singe

La girafe

Le panda

La licorne

Le tchoupi

Le pirate

Olaf

Adresse

Horaires

Contact

Rue de la station, 16 

1410 Waterloo

Belgique 

Du mardi au samedi : 7h - 18h30

Dimanche : 7h - 16h

Jours fériés : 7h - 13h 

Fermeture : lundi 

02.351.87.87

Autres points de vente

Rob Market

Boulevard de la Woluwe 28, 1150 Woluwe-Saint-Pierre

Belgique 

Grande épicerie 

Chaussée de Waterloo 1331, 1180 Uccle

Belgique

L'une et l'autre

Chaussée de Philippeville, 77

6289 Loverval

Belgique

Recrutement 

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