
Viennoiseries


Croissant


Couque suisse


Pain au chocolat


Tortillon


Sandwich mou


Pépite au chocolat


Brioche au sucre


Bostock


Brioche feuilletée


Croissant aux amandes


Couque au Beurre ou Beurre et raisin


Bolus


Palmier


Pavé de Waterloo


Huit à la crème


Gozette aux pommes

Pour le goûter...

Gauffre de Liège




Carré confiture
Cornet à la crème


Fine boulangerie

Craquelin - 500 gr



Brioche - 300 gr


Cramique - 500 gr
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Brioche feuilleté - 300 gr

Boulangerie

Recuit gris 750 gr - Petit recuit gris 400 gr
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Recuit blanc 750 gr - Petit recuit blanc 400 gr
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Campagne 800 gr - Petit campagne 400 gr
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Maya 600 gr
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Black Terror 435 gr
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Cheese & Wine 550 gr
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Carré blanc 800 gr - Petit carré blanc 400gr
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Carré 1/2 gris 800 gr - Petit carré1/2 gris 400 gr
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Seigle
Levain
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Tour de main​
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Epeautre 600 gr
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Pain de Mie 400 gr
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Baguette - Epi 300 gr
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Podom 150 gr
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Flûte raisins/noix 150 gr - Flûte céréales 150 gr





