Recette mini-madeleines

Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre en poudre et le miel. Mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet. 

Tamisez la farine, rajoutez le sel et les zestes d'orange.

Laissez reposer dans un endroit frais pendant une heure, puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez pour obtenir une pâte bien lisse. 

Utilisez de préférence un moule à madeleines en silicone, remplissez le avec la pâte et faites cuire dans le four à  200°C pendant 12 minutes environ. 

Quand les madeleines sortent du four, mettez-les directement au congélateur ou au frigo pour arrêter la cuisson afin qu'elles restent bien moelleuses. 

Adresse

Rue de la station, 16 

1410 Waterloo

Belgique 

Horaires

Contact

Du mardi au samedi : 7h - 18h30

Dimanche : 7h - 16h

Jours fériés : 7h - 13h 

Fermeture : lundi 

Congé 2020 : 27 juillet au 18 août inclus.

02.351.87.87

Autres points de vente

Rob Market

Boulevard de la Woluwe 28, 1150 Woluwe-Saint-Pierre

Belgique 

Grande épicerie 

Chaussée de Waterloo 1331, 1180 Uccle

Belgique 

Recrutement 

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