La pâtisserie Ducobu vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année !
La maison Ducobu vous souhaite, avant tout, de très bonnes fêtes de fin d'année. Afin de vous aider à encore mieux les réussir et pour faciliter votre choix, nous vous proposons une dégustation de nos bûches le samedi 7 décembre à partir de 10h dans notre atelier.
Nous vous demandons de bien vouloir réserver avant le 21 décembre inclus pour Noël et avant le 28 décembre inclus pour le Nouvel An, nos stocks sont limités, pensez à bien réserver à l'avance.
Les commandes se font uniquement au magasin et seront réglées à ce moment là, pour plus de rapidité le jour "J". (Pas de réservation par téléphone).
Pour les fêtes nous serons ouverts :
- Lundi 23 décembre de 7h à 18h30.
- Mardi 24 décembre de 8h à 18h.
- Mercredi 25 décembre de 7h à 13h.
- Lundi 30 décembre de 7h à 18h30.
Nous serons fermés le 1er et 2 janvier 2020.
Nous vous attendons le 3 janvier pour la galette des rois ! Nous ouvrons exceptionnellement le lundi 6 janvier pour la galette de 7h à 18h30.
La couronne de Noël
Biscuit sans farine au chocolat, mousse gianduja, crémeux praliné-noisettes, feuilletine pralinée.
39€
6 personnes
Nos bûches de Noël
L'himalaya
Dacquoise noisettes, mousse vanille, crémeux mangue, coulis gélifié à la passion.
La diva
Mousse de fromage blanc et mascarpone, crémeux au citron/gelée de framboises, biscuits aux amandes vanillé, biscuit sablé.
La forêt rouge
Biscuit sans farine au chocolat ,mousse au chocolat, crème fraîche et compotée de cerises, décor au chocolat au lait
L'éclipse
Biscuit moelleux au café, mousse chocolat au lait aromatisé au café, compotée d'orange-mandarine, crémeux café et caramel à la mandarine.
Le duo de choc
Biscuit au chocolat,crémeux à la vanille,mousse au chocolat noir,caramel coulant, feuilletine au chocolat.
Le 15 ans
Biscuit sablé, mousse au caramel, riz au lait vanillé/crème brulée, biscuit aux amandes vanillé
24,40€
4 personnes
36,60€
6 personnes
Le bonnet du Père Noël
36,60€
6 personnes
42,50 €
6 personnes
Sorbet aux framboises, crème glacée au lait d'amandes, biscuit aux amandes, guimauve à la noix de coco et coque en chocolat blanc.
Plaisirs glacés
La ceinture du père Noël
Le Village
Glace au chocolat, glace à la vanille, coulis de cerises et décor au chocolat, biscuit sans farine au chocolat.
Glaçage chocolat-amandes, crème glacée stracciatella, crème glacée à la vanille, biscuit au chocolat sans farine, décor en chocolat noir.
36,60€
6 personnes
42,50 €
6 personnes
La couronne des neiges
Crème glacée au fruits rouges, crème glacée à la vanille, décor de meringues et chocolats
La Luge
Crème glacée à la vanille, sorbet aux fraises, sorbet aux framboises, sorbet aux pêches blanches, nougatine.
Nos gâteaux de nouvel an
Tous nos gâteaux sont réalisés avec un décor spécial nouvel an.
Forêt rouge
Biscuit sans farine au chocolat, mousse au chocolat, crème fraîche et compotée de cerises, décor au chocolat noir
Duo de choc
Biscuit au chocolat/crémeux à la vanille, mousse chocolat noir/caramel coulant, feuilletine au chocolat.
Glamour
Dacquoise aux amandes, crème vanille, coulis gélifié violette/cassis, mousse de fruits rouges.
L'himalaya
Dacquoise noisettes, mousse vanille, crémeux mangue, coulis gélifié à la passion.
Casse-noisettes
Biscuit sans farine au chocolat, mousse gianduja, crémeux praliné noisettes, feuilletine pralinée.
Amandine
Sablé aux pistaches, mousse de lait d'amandes, compotée d'abricots/passion, crémeux à la pistache/biscuit aux amandes.
Eclipse
Biscuit moelleux au café, mousse chocolat au lait aromatisée au café, compotée d'orange-mandarine, crémeux café et caramel coulant.
Equateur
Biscuit aux amandes et au chocolat, mousse chocolat amer 70%, mousse au chocolat au lait.
24,40€
4 personnes
30,50€
5 personnes
36,60€
6 personnes
48,80€
8 personnes
24,40 €
4 personnes
30,50 €
5 personnes
36,60 €
6 personnes
48,80 €
8 personnes
24,40 €
4 personnes
61 €
10 personnes
Gourmandises de Noël
Village et boule de Noël
Bonbonnières en chocolat noir, garnie d'un assortiments de nos pralines et de nos gourmandises.
47€
Père Noël
Composé de chocolat au lait, noir et ivoire et garni avec pantins chocolatés (noisettes, amandes, grain de cafés, orangettes).
35€
Bonbonnières en chocolat lait et noir, avec des oranges confites et remplies de dragées chocolatées aux amandes et aux noisettes torréfiées.
35€
Bonbonnières
L'étoile filante
Dans l'esprit du mendiant, chocolat au lait et chocolat noir, oranges confites, pruneaux, pistaches, raisins, grains de café, amandes, noisettes et noix de pécan.
35€
Tablettes de Noël
Sapin au chocolat noir dans l'esprit mendiant.
Flocon neige avec des dragées amandes/café.
25€
